ADAB e setor frigorífico avícola: juntos para garantir a qualidade dos produtos

Nesta quarta-feira (19), a Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia - ADAB, órgão vinculado à Secretaria de Agricultura (SEAGRI), através da Diretoria Geral, Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Diretoria de Defesa Sanitária Animal, promoveu uma reunião com a participação da ABA (Associação Baiana de Avicultura) e representantes dos Abatedouros de Aves, fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Estadual (S.I.E.).

Foi discutido sobre a importância do controle sanitário de produtos avícolas, assim como, as ações de combate a fraudes, que já estão sendo desenvolvidas pelo órgão.

O diretor geral, Marco Vargas, ressaltou a importância no atendimento à legislação, no intuito de evitar possíveis penalizações e, de forma complementar, o diretor de inspeção, Willadesmon Silva, esclareceu que o momento requer um maior compromisso por parte das empresas na elaboração dos seus produtos de origem animal, garantindo ao consumidor um produto inócuo, dentro dos padrões legais e com qualidade, ratificando que para isso, a ADAB estará intensificando suas fiscalizações, bem como, participando de trabalhos conjuntos com outros órgãos de fiscalização, promovendo paralelamente programações de análises dos produtos.

O diretor de defesa sanitária animal, Rui Leal, esclareceu que os postos de fiscalização estarão alertas para o trânsito de animais, com a exigência das Guias de Trânsito Animal (GTA).

Wagner Machado
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