ADAB participa do evento "Transferência de Tecnologia na Fabricação de Queijos de Cabra"

O encontro reuniu, a convite do prefeito Carlos Brasileiro e do secretário de Desenvolvimento da Pecuária, Fábio Cedraz, o coordenador de inspeção da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), Adilson Pinheiro Andrade - que representou o diretor geral do órgão, Marco Vargas, e o diretor de inspeção, Willadesmon da Silva - contando com a presença da diretora de Pecuária da Secretaria da Agricultura (SEAGRI), Maria Laura de Freitas, e de Dra. Maria Helena, uma das protagonistas do Programa "Cabra Produtiva, Rota do Leite".

O Cabra Produtiva, programa da SEAGRI, em parceria com a ADAB, foi criado para organizar e profissionalizar a caprinocultura de leite baiana, promovendo a inclusão dos pequenos e médios produtores e fomentando a agregação de valor ao produto através da agroindustrialização, com produção especializada de queijos finos de leite de cabra. O programa também apóia a realização torneios leiteiros no Estado.

Além do corpo técnico, participaram do evento o Cônsul do Paquistão, Mohamad Abdouni Neee, e o desembargador do Tribunal de Justiça do Paraná, Fagundes Cunha, somados a políticos, empresários, especialistas na área, proprietários de laticínios, técnicos e parte da comunidade acadêmica.

O Cônsul do Paquistão, que é diretor da Câmara de Comércio Exterior, falou sobre Importação e Exportação de queijos finos e da carne de Caprinos e Ovinos, além de frutas.

O desembargador do Paraná abordou temas relacionados ao melhoramento genético do rebanho baiano, informando que as matrizes dessa região têm sido levadas para Universidade do Paraná, para coleta de sêmen e embriões, e também foi abordado o viés das políticas públicas e da agricultura familiar.