A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura, aderiu ao Sistema Brasileiro de Inspeção (Sisbi) na categoria Leite. Com isso, o Estado abre a possibilidade para a inserção de produtos lácteos baianos em todo o mercado nacional. Dos 242 estabelecimentos do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), 161 estão na categoria leite. A inclusão ocorreu após a realização de auditoria do MAPA no final do mês de junho, permitindo que 67% dos estabelecimentos com SIE possam comercializar seus produtos desde que atendam aos requisitos e critérios necessários à adesão.
“A Bahia está entre os três primeiros Estados do país a aderir ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal e vai continuar avançando neste processo”, salienta o Secretário de Agricultura, Eduardo Salles. “Nossa contribuição nesse sentido é oferecer as ferramentas necessárias ao desenvolvimento da cadeia produtiva da carne e do leite, apresentando ao país a qualidade dos produtos baianos que já possuem condições de competitividade em todo o Brasil”, enfatizou o Secretário, lembrando que o Estado já tem adesão ao Sisbi nos segmentos carne e pescado desde março de 2010, pela Portaria 101 do Ministério da Agricultura.
No total a Bahia já possui estabelecimentos com Sisbi nas categorias carne e pescado. “Agora vamos dar seguimento às auditorias e procedimentos para incluir indústrias baianas de leite, principalmente estabelecimentos caracterizados pela agricultura familiar”, destaca o Diretor Geral da Adab, Paulo Emílio Torres, informando que outras três indústrias já formalizaram o pleito de adesão e deverão ser incluídas no Sisbi até o final deste ano. Em sua avaliação, a implantação do Sisbi traz muitos benefícios além da possibilidade de ampliação do mercado. “O município gera mais emprego e renda e o consumidor tem um alimento de qualidade e mais seguro à mesa”, diz Torres.
Integram o Sistema os estados da Bahia, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul. “Esse sistema permite aos serviços de Inspeção Estadual e Municipal a equivalência com o Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.), ampliando o comércio interestadual de produtos de origem animal da Bahia nas diversas escalas de produção em todo o Brasil”, explica o Diretor de Inspeção da Adab, Adriano Bouzas. Para garantir o ingresso no Sisbi, as indústrias passam por auditorias que avaliam procedimentos de serviço, documentos e planilhas. Também são realizados treinamentos com o quadro funcional, bem como cursos em parceria com o Ministério da Agricultura com o propósito de harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção.
Segundo Bouzas, a Adab tem recebido solicitações de indústrias baianas para ingressar neste sistema. “Isso demonstra o entendimento de toda a cadeia produtiva em trazer benefícios ao setor, em oferecer um produto de qualidade à população, buscando novos mercados e colocando a Bahia em condições de competitividade em todas as Unidades da Federação”.
Ascom / Adab