No local, foi constado que não possuía condições mínimas de higiene, além de estar em desacordo com a legislação vigente. Os produtores de leite e proprietários desses estabelecimentos estavam cientes da ilegalidade e mesmo assim, funcionavam sem se preocupar com as normas que devem ser obedecidas.
Foi necessário fazer a interdição desses locais irregulares, por precaução em evitar riscos à saúde da população.
Conscientes da necessidade de se adequarem à legislação corrente em nosso Estado, os produtores da Missão de Aricobé, na cidade de Angical, estão se organizando para viabilizar a produção de requeijão e queijo de coalho, dentro das normas exigidas pela ADAB.
De acordo com coordenador regional da agência em Barreiras, Pedro Custódio, "a ADAB, a Prefeitura Municipal e a Secretaria de Agricultura de Angical, estão atuando junto aos produtores de leite, para viabilizar a legalização dos laticínios da região e assim, desenvolver a cadeia do leite no município".
Todo o material foi levado e destruído no forno do Matadouro Frigorífico de Barreiras.
Wagner Machado
Assessoria de Comunicação
noticia.ascom@adab.ba.gov.br
www.adab.ba.gov.br
Tel./Fax: (71) 3116-8461